किस विटामिन की कमी से आंखों की रोशनी कम होती है?

Deficiency of which vitamin causes loss of eyesight:  हमारे शरीर की हर एक चीज़े महत्वपूर्ण होती है. लेकिन आँखों के बिना हम देख भी नहीं सकते है. आजकल छोटी-छोटी पोषक तत्वों की कमी की वजह से लोगो की आँख की रौशनी कम हो रही है. देश में 100 में से लगभग 90 लोग ऐसे है जिन्हे आँखों की समस्या है. आँखों में कम दिखना और नजर कमजोर होना आम बात हो गई है. इस समस्या से कई लोग जूझ रहे है. नजर कमजोर होने के एक कारण होता है विटामिन की कमी. विटामिन की कमी के चलते आँखों में कई तरह की समस्या देखा गया है. यदि आप  संतुलित और पोषक तत्वों से भरपूर आहार नहीं लेते हैं, तो आपके आँखों में रोशनी कम होना आम बात है. 

आंखों की रोशनी कम होने का कारण विटामिन या मिनरल्स की कमी मानी जाती है. आज हम आपको ऐसे पोषक तत्वों के बारे में बता रहे हैं, जो आपकी आंखों को दमदार बनाते है. 

1. विटामिन ए (Vitamin A)

यह विटामिन आंखों के बाहरी हिस्से पर एक सुरक्षात्मक आवरण बनाने में मदद करता है, जो आंखों को नुकसान से बचाता है। शकरकंद, गाजर, हरी पत्तेदार सब्जियां, कद्दू और काली मिर्च आदि में विटामिन ए की अच्छी मात्रा होती है।

2. विटामिन बी (Vitamin B)

विटामिन बी 6, बी9 और बी12 आंखों को स्वस्थ रखने में बहुत अहम भूमिका निभाते हैं। दूध और दूध से बने उत्पाद, हरी पत्तेदार सब्जियां, नट्स, ड्राई फ्रूट्स और बीज, मीट, दाल, बीन्स आदि में यह विटामिन भरपूर मात्रा में होता है।

3. विटामिन सी (Vitamin C)

यह आपकी आंखों को नुकसान से बचाने के साथ ही आंखों के लिए जरूरी कोलेजन प्रोटीन के संश्लेषण में मदद करता है। आंवला, नींबू, संतरी, मौसमी, अमरूद, काली मिर्च, ब्रोकोली और केल आदि विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत हैं।

2. विटामिन ई (Vitamin E)

यह विटामिन एक एंटीऑक्सिडेंट्स के रूप में काम करता है, जिससे यह आपकी आंखों के सेल्स फ्री-रेडिकल्स और अन्य हानिकारक कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है। सैल्मन, एवोकैडो, नट्स और हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन ई प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है।

5. राइबोफ्लेविन (Riboflavin)

यह भी एक एंटीऑक्सीडेंट है जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और आंखों को नुकसान से बचाने में मदद करता है। ओट्स, दूध, दही, मीट और साबित अनाज आदि में इसकी प्रचुर मात्रा होती है।

6. नियासिन (Niacin)

यह शरीर में भोजन को ऊर्जा में बदलने और एंटीऑक्सीडेंट का काम करता है। जिससे यह आपको आंखों को नुकसान से बचाने और सेहतमंद रखने में मदद करता है। मीट, मछली, मशरूम, दाल, मूंगफली और बीन्स में नियासिन अच्छी मात्रा में होता है।

7. ल्यूटिन और जेक्सैन्थिन (Lutein And Zeaxanthin)

ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन कैरोटीनॉयड हैं, जो न सिर्फ आंखों को ब्लू लाइट से होने वाले नुकसान से बचाते हैं बल्कि दृष्टि में भी सुधार करते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियां, पालक, केल और कोलार्ड आदि में उनकी अच्छी मात्रा होती है।

8. ओमेगा-3 फैटी एसिड (Omega-3 Fatty Acid)

यह रेटिना की कोशिकाओं को बनाने और उन्हें स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। देसी घी, सरसों, कैनोला और जैतून का तेल, मछली, नट्स और बीज आदि हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं।

9. थायमिन (Thiamine)

यह मोतियाबिंद के जोखिम को कम करने में मदद करता है और आंखों को इस गंभीर बीमारी से बचाने में मदद करता है। साबुत अनाज, मांस और मछली आदि में इसकी अच्छी मात्रा होती है।