रीवा: वसंत डेयरी, कान्हा स्वीट्स समेत इन प्रतिष्ठान में खाद्य विभाग का छापा, सड़ी हुई दही के लिए गए सेम्पल

रीवा। संयुक्त जांच दल द्वारा मंगलवार को सिरमौर चौराहा स्थित बसंत डेरी पर छापामार कार्रवाई की गई। जांच के दौरान संचालक द्वारा बताया गया कि मावा ग्रामीण क्षेत्र से मंगाया जाता है एवं पनीर तथा दही स्वयं के द्वारा निर्मित किया जाता है। जांच के दौरान प्रतिष्ठान में क्रीम सेपरेटर मशीन भी पाई गई। संचालक द्वारा दूध से क्रीम निकालकर कम फैट के दूध से दही बनाकर बेचा जाता है। अतः जांच के दौरान प्रतिष्ठान से दूध, दही, पनीर एवं मावा के नमूने जांच हेतु लिए गए। टीम द्वारा दूसरी कार्रवाई सिरमौर चौराहा स्थित छगे मावा भंडार पर की गई।

प्रतिष्ठान में लगभग दो क्विंटल मावा पाया गया एवं दो दौन सड़ी हुई दही पाई गई। पूछताछ के दौरान संचालक द्वारा बताया गया कि मावा ग्रामीण क्षेत्र से मंगाया गया है। दही नष्ट कर दिया गया एवं जांच हेतु पनीर, मावा, घी, क्रीम, मावा बर्फी के नमूने जांच हेतु लिए गए।

जांच दल द्वारा तीसरी कार्रवाई धोबिया टंको स्थित कान्हा स्वीट्स पर की गई। जांच के दौरान मावा, दूध, घी, क्रीम, मक्खन, दही, पनीर, लस्सी, बटर मिल्क के नमूने जांच हेतु लिए गए। जांच दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे एवं साबिर अली सम्मिलित रहे