Kesar Pista Firni Drink Recipe: केसर पिस्ता फिरनी कोल्ड ड्रिंक गर्मियों में न्यूट्रीशन और ठंडे का कॉन्बिनेशन

Pista Firni Cold Drink: हमारे देश में बहुत तरह के ठंडे पेय पदार्थ पिए जाते हैं। लस्सी ठंडाई के अलावा केसर पिस्ता फिरनी कोल्ड ड्रिंक (Pista Firni Cold Drink) भी देसी स्वाद का परफेक्ट कांबिनेशन होता है। इन गर्मियों में ठंडी के साथ न्यूट्रीशन भी इस कोल्ड ड्रिंक से मिलता है। हलवाई की दुकानों में केसर पिस्ता फिरनी कोल्ड ड्रिंक (Cold Drink) की बहुत मांग होती है। मेवे और दूध के साथ पिस्ता और केसर का स्वाद बहुत लाजवाब होता है, जिसे आप भी पसंद करेंगे। गर्मियों के दिनों में इसे पीकर आप तरोताजा तो महसूस करेंगे ही साथ में सेहत भी आपकी बनेगी। तो आइए आपको मशहूर केसर पिसता फिरनी बनाने की एकदम सटीक और लाजवाब तरीका बताने जा रहे हैं। इसे आप बनाकर इन गर्मियों में गर्मियों में इस कोल्ड्रिंक को जरूर बनाइए। बच्चों को इसका स्वाद बहुत अच्छा लगेगा। बादाम होने के कारण यह ताकत से भरपूर होता है और बच्चों के लिए यह बेहतर विकल्प है।

केसर पिस्ता फिरनी कोल्ड ड्रिंक बनाने के लिए लगने वाली सामग्री (Kesar-Pista Firni Drink Recipe)

● 1 लीटर फुल फैट दूध

● 60 ग्राम चावल

● 20 ग्राम ग्रेन शुगर

● 3-4 गुलाब जल की बूंदें

● 10 ग्राम सूखे गुलाब की पंखुड़ियाँ

● 50 ग्राम बादाम

● 20 ग्राम बदाम का कतरन

केसर पिस्ता फिरनी बनाने की की विधि (Kesar Pista Firni Drink Recipe)

केसर पिस्ता फिरनी बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक नॉन स्टिक पैन में दूध डालें और इससे गैस की आंच में उबालने के लिए रखें।

अब आप को मध्यम आंच में दूध को चलाते रहना है ताकि यहां आध होकर गाढ़ा हो जाए।

अब चावल पीस लें और थोड़ा पानी मिलाकर इसे दूध में मिला दे, दूध और चावल का मिश्रण गाढ़ा हो जाने पर गैस की आंच बंद कर दें।

आप ऊपर से इसमें इलायची और केसर डालें।

अब इस मिश्रण को अलग अलग मिट्टी के बर्तन में डालकर इसे ठंडा होने के लिए रख दें। ऊपर से आप केसर और पिस्ता को गार्निश करके डाल दे।

अब चाहे तो इसे तुरंत परोसें और पीजिए या इसे फ्रिज में रख दीजिए और जब मन आए तब केसर पिसता फिरनी कोल्ड ड्रिंक का लुफ्त गर्मियों में उठाइए।