Gujarati Summer Drink: गुजरात का मशहूर नमकीन कोल्ड ड्रिंक स्वाद में बेस्ट, बनाना बहुत आसान

Gujarati Summer Drink Recipe: वैसे आप गर्मियों में लस्सी आमरस कोल्ड ड्रिंक (Cold Drink) आदि कई तरह के ड्रिंक किया होगा। लेकिन इन गर्मियों के समय में ठंडक पहुंचाने के लिए स्वादिष्ट और कुछ नया ड्रिंक (Summer Drink) पीने का मन कर रहा है तो हम आपको बताने जा रहे हैं गुजराती कोमल ड्रिंक (Gujarati Komal Drink) के बारे में।

वैसे तो गुजरात के कई ऐसे व्यंजन है जो बहुत स्वादिष्ट होते हैं उनमें से ये गुजरात का फेमस कोमल ड्रिंक आपको बहुत ही स्वादिष्ट लगेगा क्योंकि यह एक अलग तरीके से बनाया जाता है। आपको बता दें कि गुजरात का मशहूर कोमल पेय नारियल और दही के मिश्रण से तैयार किया जाता है। इसलिए यह पौष्टिक और स्वाद से भरपूर होता है। आइए कोमल कोल्ड ड्रिंक बनाने की पूरी सही विधि जानें।

Gujarati Komal Drink बनाने के लिए सामग्री ( Summer Drink Ingridients)

आपको बता दें कि यह कोल्ड ड्रिंक का स्वाद तीखा और नमकीन होता है, यह डायबिटीज रोगियों के लिए बहुत ही अच्छा है।

● 1 कप फेंटा हुआ दही

● 1 कप नारियल का दूध

● आधी स्पून कटा हुआ धनिया

● 2 हरी मिर्च( उसमें चीरा लगा दें)

● 1 स्पून चीनी

● 1 स्पून तेल

● आधी स्पून जीरा

● 2 कड़ी पत्ता

गुजरात कोमल ड्रिंक बनाने की विधि (Gujarati Komal Drink Recipe)

यहां पर हम आपको गुजरात कोमल कोल्ड्रिंक बनाने की आसान विधि के बारे में जानकारी दे रहे हैं।  इस कोल्ड्रिंक को बनाने के लिए नीचे बताए गए इस स्टेप को फॉलो करें।

● एक बड़ा बर्तन लीजिए उसमें दही, नारियल दूध, धनिया, हरी मिर्च, चीनी को एक गिलास पानी में डालकर अच्छे से चलाएं।

● अब आप एक पैन धीमी आंच पर रखिए और पैन में तेल डालकर इसे गर्म करिए।

● इसमें जीरा, हींग और कड़ी पत्ता डालकर तड़का लगाएं। आप बनाए गए पेय पदार्थ को इस कढ़ाई में डाल दीजिए।

तड़का लगाने के बाद थोड़ा से चलाएं और फिर इसे ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दे। एक गिलास में इस पेय पदार्थ को निकाले और ऊपर से हरी मिर्ची डालकर मेहमानों को सर्व करें इसका नमकीन और तीखा ठंडा स्वाद आपको ठंडक में राहत जरूर देगा।