टमाटर, धनिया, अरहर दाल और जीरा अचानक से महंगे क्यों हो गए? कारण पता चल गया

टमाटर महंगा क्यों हुआ: देश में टमाटर, अरहर की दाल, धनिया पत्ती और जीरा अचानक से महंगा हो गया है. अदरक और लहसुन तो पहले से ही हाई रेट में हैं. कुलमिलाकर दाल तकड़े में इस्तेमाल होने वाला हर इंग्रीडिएंट महंगा हो गया है. जो जीरा एक महीने पहले 400 रुपए किलो तक बिक रहा था वो अब 740 रुपए में बिक रहा है, जो अरहर की दाल 120 रुपए में मिलती थी वो 160 रुपए की हो गई है. रोजमर्रा में इस्तेमाल होने वाली किचन की सामग्रियां अचानक से महंगी हो गई तो जाहिर है जनता का गुस्सा फूटेगा और सरकार पर महंगाई का दोष मढ़ा जाएगा। लेकिंन इन उत्पादों के महंगे होने के पीछे का कारण कुछ और ही है 

अरहर की दाल महंगी क्यों हुई? 

उड़द 150, चना 85 और मसूर 120 रुपये प्रति किलो के भाव पर बिक रही हैं. पहले अरहर की दाल 120 रुपये प्रति किलो, मूंग की दाल की कीमत 110 रूपये, उड़द 120, चना 65 और मसूर 90 रूपये में बिकती थी. 

दालों की कीमत बढ़ने पर ग्रेन मर्चेंट एसोसिएशन के अध्यक्ष नरेश गुप्ता ने बताया, “केंद्र सरकार की स्टॉक लिमिट उन पर लागू होती है. लेकिन विदेशी इंपोर्टर दाल को बाहर ही स्टॉक कर रहे हैं. और अरहर का बाजार इंपोर्टेड सप्लाई पर बहुत ज्यादा निर्भर करता है. ऐसे में इसका सीधा असर बाजार पर दिखाई दे रहा है.” 

यही हाल टमाटर और धनिया का भी है, इसका उत्पादन करने वाले लोगों ने इन्हे स्टॉक कर लिया, बाजार में प्रोडक्ट की कमी हो गई और डिमांड बढ़ गई, जब डिमांड बढ़ गई तो कीमत बढ़ा दी गई. 

हर सब्जी महंगी हो गई 

मंडी में ज्यादातर सब्जियां 100 रुपये प्रति किलो की कीमत पर बिक रही हैं. तोरी 100, बैंगन 80, खीरा 70, करेला 80, बींस 80 और तो और धनिया 200 रुपये प्रति किलो पहुंच गया है.