Valentine's Week 2021 : Chocolate Day पर ऐसे बनाए चाॅकलेटी केक, स्वाद होगा ऐसा कि पार्टनर हो जाएगा दीवाना
Valentine's Week 2021 : Chocolate Day पर ऐसे बनाए चाॅकलेटी केक, स्वाद होगा ऐसा कि पार्टनर हो जाएगा दीवाना
Valentine's Week 2021 की शुरूआत 7 फरवरी से हो चुकी हैं। पहले दिन रोज डे था, फिर प्रपोज डे आया और अब 9 फरवरी को चाॅकलेट डे (Chocolate Day) हैं। इस मौके पर लोग अपने पार्टनर को एक बेहतरीन चाॅकलेटी फ्लेवर (chocolate flavor ka cake) की चाॅकलेट गिफ्ट करके प्रपोज करते हैं।
ऐसे में अगर आप भी सोच रहे हैं कि आप अपने पार्टनर को इस दिन कैसे प्रपोज करें तो आज आपको एक चाॅकलेटी फ्लेवर की शानदार केक तैयार करने की विधि बताने जा रहे हैं। ऐसे अगर में आप चाॅकलेट डे के दिन चाॅकलेटी फ्लेवर का केक तैयार करने की सोच रहे हैं तो बने रहिए हमारे साथ। क्योंकि इस विधि से आप का चाॅकलेट इतना स्वादिष्ट तैयार होगा कि आपका पार्टनर आपका दीवाना हो जाएगा।
बनाने की साम्रगी
चाॅकलेटी Flavor की केक बनाने के लिए सबसे पहले आपके पास ये चीजे होने जरूरी हैं। जिसमें
मैदा 1 कटोरी
कोको 1/4 कटोरी
पिसी शक्कर 1/2 कटोरी
कॉर्नफ्लोर 1/2 कटोरी
बेकिंग पावडर 2 चम्मच
वनीला एसेंस 1 चम्मच
दूध 1-1/2 कप
1 चॉकलेट (20 ग्राम)
मक्खन 1 कटोरी
मीठा सोड़ा 1/2 चम्मच
चाॅकलेट तैयार करने की विधि
चाॅकलेटी फ्लेवर का केक (chocolate flavor ka cake) तैयार करने के लिए सबसे पहले आपको मैदा काॅर्नफ्लोर, कोको, बेकिंग पाउडर, मीठा सोड़ा इन सभी चीजों को एकसाथ मिलाकर छान लें। चाॅकलेट के छोटे टुकड़े करके उसमें आधा कप गर्म दूध डालकर गर्म होने के लिए रख दें। इसे तब तक उबाले जब तक चाॅकलेट पिघल न जाएं। आगे मक्खन एवं पीसी शक्कर को अच्छी तरह से मिलाकर फेंट लें। फिर मैदा एवं अन्य सामग्री को एकसाथ अच्छी तरह से मिला लें।
आगे पिघली हुई चाॅकलेट का वनीला एसेंस मिलाकर अच्छी तरह से मिश्रित कर लें। फिर केक टीन में तैयार सामग्री डालें। फिर तकरीबन आधे घंटे के लिए बेक होने के लिए रख दें। जब यह ठण्डा हो जाए तो इसे क्रीम एवं चाॅकलेट से सजाएं। आगे थोड़ी देर इसे फ्रिज में रखने के सर्व कर सकते हैं।
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