खून में यूरिक एसिड बढ़ने पर जोड़ो में होता है दर्द, इन सब्जियों से करें परहेज
Health: शरीर में मौजूद तरह-तरह के तत्वों का जब संतुलन बिगड़ता है तो शरीरिक परेशानी बढ़ जाती है। उनमें से एक है यूरिक एसिड (Uric Acid)। इसके बढ़ने और घटने से समस्या आती है। यह समस्या अपके गलत खान-पान और बिगड़ी हुई लाइफस्टाइल एवं एक्सरसाइज न करने से होती है। इसमें सबसे ज्यादा यूरिक एसिड लेवल पर असर डालती हैं। इसकों मेन्टेन रखने के लिए कुछ सब्जियां खाने से परहेज करना चाहिए।
ऐसे बढ़ता है यूरिक एसिड (Uric Acid)
खून में मौजूद यूरिक एसिड (Uric Acid) तब बनता है जब बॉडी में प्यूरीन नाम के प्रोटीन का ब्रेकडाउन होता है। किडनी इसे शरीर से बाहर निकालने में मदद करती है, लेकिन कई बार जब केमिकल की मात्रा ज्यादा हो जाती है, तब किडनी इसे शरीर से बाहर नहीं निकाल पाती, ऐसे में यूरिक एसिड लेवल बढ़ जाता है। क्रिस्टल फॉर्म में एसिड जोड़ों में जमा हो जाता है जिससे गठिया की समस्या हो सकती है। इससे जोड़ों में तेज दर्द, सूजन और अकड़न जैसी समस्याएं हो सकती हैं. यूरिक एसिड लेवल कंट्रोल न होने पर ये किडनी फेलियर, लिवर फेलियर या फिर हार्ट अटैक की वजह भी बन सकता है।
इन सब्जियों से करे परहेज
यूरिक एसिड के संतुलन को बनाए रखने के लिए बैंगन की सब्जी से परहेज रखें। जानकारी के तहत इसे प्यूरीन का सोर्स माना जाता है। इससे यूरिक एसिड लेवल बढ़ेगा और शरीर में सूजन, चेहरे पर रैशेज और खुजली की समस्या हो सकती है। इसी तहर यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है तो सूखे मटर का सेवन न करें। इसमें प्यूरीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है तो पालक, मशरूम, पत्तागोभी जैसी चीजों का सेवन भी न करें. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इससे अपके शरीर को नुकसान होगा।
