Pumpkin Health Benefits: खूबसूरती बढ़ाने से लेकर आंख की रोशनी तेज करने वाली यह सब्जी, आम लोगों की खास सब्जी के गुणकारी लाभ

Pumpkin Health Benefits: आम लोग के लिए यह सब्जी बहुत खास है, बाजार में हमेशा यह कम कीमत में उपलब्ध रहती है। ग्रामीण क्षेत्र के शादी, समारोह या किसी खुशी के मौके इस सब्जी को बहुत स्वादिष्ट तरीके से बनाया जाता है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि यह सब्जी गर्मियों में आश्चर्यजनक फायदा पहुंचाता है। यही नहीं इसके कई और फायदें हैं, यह कई तरह की बीमारियों से बचने में भी लाभकारी है। इसमें इतना अधिक एंटी ऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो मानसिक तनाव (stress) को कम करता है। आपको बता दें कि जिस सब्जी की हम बात कर रहे हैं वह आम लोगों की खास सब्जी है, इसका नाम कद्दू (Pumpkin) है। जिसे अंग्रेजी में पंपकिन (Pumkin) कहते हैं।

आपको जानकर आश्चर्य होगा कि विज्ञान की भाषा में यह सब्जी नहीं बल्कि एक फल है। जैसा कि आप जानते हैं कि व्रत-तीज-त्यौहार में कद्दू (Pumpkin) की सब्जी भारतीय रसोई में बखूबी पकती है। शरीर के इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाने वाले कद्दू के बारे में और भी जानकारियां हम आपको देने जा रहे हैं-

कद्दू में पाए जाने वाले खास तत्व (Pumpkin Nutrients)

अगर स्वादिष्ट कद्दू की सब्जी बने तो बच्चे भी बड़े चाव से खाते हैं। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि अगर बच्चों को यह सब्जी खिलाई जाए तो उनके शरीर में विटामिंस और मिनरल्स की कमी को पूरा किया जा सकता है। बरहाल आपको बता दें कि कद्दू की सब्जी खाने से आपको विटामिन B6, फाइबर, फोलेट, विटामिन A, विटामिन C, पोटेशियम, कॉपर, मैग्नीशियम और विटामिन E इत्यादि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मिलते हैं। चलिए बात करते हैं कि कद्दू की सब्जी खाने से क्या-क्या फायदें होते हैं।

आंखों की रोशनी बढ़ाता (Aankho Ki Roshni Badhaye)

इसमें विटामिन A पाया जाता है, जो आंख की रोशनी को बढ़ाने में मददगार साबित होता है। एक कटोरी कद्दू का रोजाना इस्तेमाल करने से आंखों की रोशनी तेज होती है।

तनाव भगाने में मददगार (Stress Kam Kare)

कद्दू में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा ढेर सारी होती है जो ऑक्सीडेटिव टेंशन को कम करता है। इम्यूनिटी सिस्टम बढ़ाने में भी मददगार है।

कद्दू से वजन भी कम करें (Vajan Kam kare)

कद्दू में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और फाइबर अधिक होता है, इसलिए पचने में भी आसान होता है। आपको बता दें कि फाइबर अधिक होने के कारण बार- बार भूख नहीं लगती है, इस वजह से वजन को कम करने में कद्दू आपकी सहायता करता है।

खूबसूरत और चमकदार चेहरा पाएँ (Khubsurti Badhaye)

कद्दू में विटामिन A, विटामिन C और बीटा-कैरोटीन आपकी त्वचा (skin) को नेचुरल रूप से ब्यूटीफुल बनाता है। कद्दू के सेवन से चेहरा चमकदार (Glowing) और खूबसूरत (Beautiful) बनता है।

यौन शक्ति के लिए लाभकारी (Sexual Power Badhaye)

कद्दू में जिंक की मात्रा अच्छी खासी होती है जो पुरुषों के फर्टिलिटी (sperm) को बढ़ाने में मददगार होती है। कद्दू यौन शक्तिवर्धक होता है।

आपको बता दें कि एक रिसर्च के मुताबिक कद्दू के बीज का सेवन करने से स्पर्म काउंट बढ़ता है। कद्दू के बीज में ओमेगा-3 फैटी ऐसिड्स पाया जाता है, जो प्रोस्टाग्लैंडिन्स नाम के हॉर्मोन को एक्टिव करने में मददगार होता है।

नए रिसर्च से पता चला है कि कि कद्दू की सब्जी प्रेगनेंसी में भी बहुत फायदेमंद होता है। इसके सेवन करने से सेक्सुअल लाइफ बेहतरीन होती है और जीवन का आनंद भरपूर मिलता है।