Kacche Papite ki Sabzi Recipe: सेहत से भरपूर स्वादिष्ट खट्टी मीठी कच्चे पपीते की सब्जी रेसिपी बनाएं
Kacche Papite ki Sabzi Recipe: कच्चे पपीते की सब्जी स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि सेहत से भरपूर होती है। गर्मियों में यह सब्जी आपके लिए जरूरी पोषक तत्व को पूरा करती है। आपको बता दें कि कच्चे पपीते की तरह कच्चे केले की सब्जी भी बनाई जाती है जो बहुत न्यूट्रीशन से भरपूर होती है। कच्चे पपीते की सब्जी बनाने की आसान विधि यहां पर बताई जा रही है।
कच्चे पपीते की सब्जी रेसिपी सामग्री
● कच्चा पपीता - 600 ग्राम ( 2 छोटा पपीता)
● टमाटर -2 - 3 मध्यम आकार के
● हरी मिर्च - 2
● अदरक - 1/2 इंच का लम्बा टुकड़ा
● तेल - 2-3 टेबल स्पून
● जीरा - आधा छोटी चम्मच
● हींग - 1-2 पिंच
● हल्दी पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच
● धनियां पाउडर - 1 छोटी चम्मच
● लाल मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच से कम
● नमक - स्वादानुसार ( 3/4 छोटी चम्मच
● गरम मसाला - 1/4 छोटी चम्मच से कम
● हरा धनियां - 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
कच्चे पपीते की सब्जी बनाने की सरल विधि रेसिपी विधि
यहां पर कच्चे पपीते की सब्जी (Kacche Papite ki Sabzi Recipe) बनाने की सबसे आसान विधि के बारे में आपको बताया जा रहें है।
● सबसे पहले आपको कच्चे पपीते की सब्जी रेसिपी (Kacche Papite ki Sabzi Recipe) बनाने के लिए एक कच्चे पपीते को धोकर छीलकर बीज निकाल इसे छोटे-छोटे में टुकड़े काट लीजिये।
● अब आपको टमाटर ,अदरक, हरी मिर्च को धोकर मोटा काट लीजिए और इसके बाद एक मिक्सर की मदद से इसे पेस्ट बना लीजिए। ,
● अब एक पैन में तेल गर्म करें। और उसमें जीरा, हींग डालकर भून लीजिए। फिर टमाटर,अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट डालकर कुछ देर भून लीजिए।
● अब पैन में गरम मसाला, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करिए। थोड़ी देर तक अच्छे-अच्छे से भूनें।
● अब आपको भुने हुए मसाले में पपीते के टुकड़ें और नमक डालकर मिक्स कर लें। इसके बाद पानी डालकर पैन को ढककर धीमी आंच पर 10-15 मिनट पकाए।
आपकी गरमा गरम कच्चे पपीते की सब्जी तैयार हो गई है! इसे प्लेट में निकालें, रोटी के साथ खाने में स्वादिष्ट लगेगी, सभी को पसंद आएगी।
