Dahi Paratha Recipe: पराठा खाते-खाते बोर हो गए हैं तो बनाइए दही-पराठा!

Dahi Paratha Recipe In Hindi: आज हम आपको दही वाला पराठा बनाना बताएंगे। जैसा कि आपको मालूम है कि दही खाने से पाचन शक्ति बेहतर होती है। इसलिए दही वाला यह पराठा पचने में आसान होता है। बच्चे भी इस नाश्ते को पसंद करते हैं। स्वादिष्ट दही पराठा बनाने की आसान विधि के बारे में बताया जा रहा है, आप इसे जरूर ट्राई कीजिए!

आपको बता दें कि इस रेसिपी को बनाने में केवल 45 मिनट का समय लगता है। इसकी वजह यह है कि स्वादिष्ट बनाने के लिए आटे को गूथं कर 30 मिनट के लिए रखा जाता है। लेकिन इसे बनाना भी बहुत आसान है। तो फिर आइए आज बनाते हैं-दही पराठा रेसिपी।

Dahi Paratha Recipe बनाने के लिए सामग्री

यहां पर दही-पराठा बनाने की सामग्री केवल दो व्यक्तियों के खाने के लिए बताई जा रही है। अगर आपका कई लोगों के लिए दही पराठा बनाना चाहते हैं तो उसी अनुपात ही सामग्री को बढ़ा लीजिए।

● एक कप गेहूं का आटा

● 1/4 टी स्पून जीरा

● स्वाद अनुसार नमक

● 1-2 टी स्पून हरी मिर्च

● टुकड़ों में कटा हुआ1/4 कप धनिया पत्ती, टुकड़ों में कटा हुआ1/2 टी स्पून कसूरी मेथी

● 1/2 टी स्पून गरम मसाला

● 1/2 कप दही

● 1 टेबल स्पून तेल

बनाने की सबसे आसान विधि (Dahi Paratha Vidhi)

दही पराठा बनाने की सबसे सरल विधि यहां बताए जा रहे हैं इसे आप स्टेप बाय स्टेप फॉलो करें।

● एक बड़ा कटोरा लीजिए और इसमें गेहूं का आटा, नमक और सभी मसाले डालिए।

● धनिया पत्ती और दही डालकर अब इस आटे को अच्छी तरीके से गूंथें। यदि जरूरत हो तो अलग से पानी डाल सकते हैं।

● अब इस आटे को कम से कम आधे घंटे के लिए रख दीजिए।

● इसके बाद इस आटे से लोई बनाकर इसे बेलन से गोल गोल बेलिए। तवे पर दोनों ओर रिफाइंड या घी लगाकर भूरा सुनहरा होने तक अच्छे से सेकें।

गरमा गरम! दही-पराठा तैयार है! इसे सब्जी और अचार के साथ परोसें। यह पराठा नर्म और खाने में लजीज होता है। इसलिए सभी आपकी तारीफ करेंगे।