Bread Rasmalai recipe : मीठा खाने के हैं शौकीन तो तुरंत बनाए ब्रेड रस मलाई रेसिपी, 10 मिनट में ऐसे करें तैयार
Bread Rasmalai recipe In Hindi : समय की कमी है और मीठा खाने की इच्छा हैं। तो आपके लिए सबसे बेस्ट ब्रेड रस मलाई हैं। क्योंकि यह रेसिपी खाने में जितना लजवाब हैं उतनी कम समय में इसे तैयार किया जा सकता हैं। ऐसे में चलिए जानते हैं ब्रेड रसमलाई रेसिपि तैयार करने की विधि।
बनाने की विधि
ब्रेड रसमलाई तैयार करने के लिए इन सामग्रियों को सबसे पहले आप इकट्ठा कर लें। ब्राउन ब्रेड-4, दो छोटी चम्मच स्किम्ड मिल्क पाउडर, 4 बड़ी चम्मच फुल क्रीम मिल्क, 3 से 4 कप गाढ़ा दूध, हरी इलायची, बादाम, पिस्ता, केसर। इन सभी चीजों को जरूरत अनुसार इकट्ठा कर लें।
ऐसे करें तैयार
ब्रेड रस मलाई तैयार करने के लिए इन ब्रेडों को सबसे पहले गोलाई आकार में काट लें। इसके बाद दूध को अच्छी तरह से उबालें। ध्यान रखे दूध को तब तक उबाले जब तक उसका एक तिहाई हिस्सा बचें। इस दौरान दूध को चलाते रहे ताकि वह बर्तन में लगे नहीं। इसके बाद मिल्क पाउडर को दूध में डाले और उसे धीमी आंच में चलाते रहे। इसके बाद इसे दो से तीन मिनट तक पकने दें।
इसके बाद इकट््ठा की हुई सामग्री जैसे हरी इलायची, बादाम, पिस्ता, केसर आदि को दूध में डालकर अच्छी तरह से मिला लें। अच्छी तरह से मिलने के बाद इस दूध को तेज आॅच में 4 से 5 मिनट तक अच्छी तरह से पका लें। जब दूध गाढ़ा हो जाए तो उसे कटे हुए ब्रेड को दूध में डाले। जब यह ठण्डा हो जाए तो इसे सर्व करें। इस तरह आप 10 मिनट में एक शानदार मीठी रेसिपी तैयार कर सकते हैं। बता दें कि इसमें शक्कर यानी कि चीनी अपने स्वादानुसार भी डालें। ताकि स्वाद में किसी भी तरह की कमी न आने पाए।
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