Frozen Peas Business: शुरू करें फ्रोजन मटर का कारोबार, होगी हर महीने लाखों रूपये की कमाई
Frozen Peas Business In Hindi: अमतौर पर किसान मटर की खेती कर लोखों रुपये कमा रहे है। लेकिन आज हम मटर से संबंधित एक ऐसा बिजनेस बताने जा रहे हैं जिसे शुरू करने के बाद आपके पास पैसे कमी नहीं आयेगी। हम बात कर रहे हैं फ्रोनज मटर का बिजनेस (Frozen Peas Business) शुरू करने के लिए। इस मटर की पैकिंग कर देश के अलग-अलग राज्यों में भेजा जाए तो कमाई और अधिक बढ़ जाती है।
ब्रांडिंग करने पर है ज्यादा फायदा
इस फ्रोजेन मटर के ब्रांडिंग करने पर ज्यादा कमाई की जा सकती है। इसके लिए एक नाम सोचना होगा इसके बाद में इस नाम से फ्रोजेन मटर की पैकिंग शुरू कर दी जायेगी। जिसके लिए नाम का विधिवत रजिस्ट्रेशन करवा दिया जाएगा। विभाग का कहना है कि फ्रोजेन मटर एक अलग ब्रांड अपनी पहचान बनायेगा। अपने स्वाद के लिए पहचान बना चुका यह मटर अब अपने नाम से जाना जाएगा।
क्या है फ्रोजन मटर (What is Frozen Peas)
आमतौर पर देखा गया है कि मटर की पैदावार केवल सर्दी के दिनों में होती हैं। मटर की आवाश्यकता वर्ष भर बनी रहती है। ऐसे में माटर को वर्ष भर रखने के लिए एक तकनीकि के द्वारा पैक किया जाता है। जिसके बाद उस मटर का उपयोग वर्ष किया जा सकता है। इसे फ्रोजन मटर कहा जाता है। इसके कुछ आवाश्यक संसाधन होते हैं जिनका उपयोग फ्रोजन मटर तैयार करने मे किया जाता है।
ऐसे करें फ्रोजन मटर तैयार
फ्रोजन मटर तैयार करने में मटर के दोनों को फली से अलग कर लिया जाता है। इसके बाद मटर को 90 डिग्री सेंटिग्रेट के तापमान में उबालें और करीब 35 डिग्री सेंटिग्रेट ठंडे पानी में डालकर ठंडा करें। बाद में मटर को पैका कर बाजार में पहुंचा दें। साथ ही इससे जुडी जानकरी के लिए विशेषज्ञों से जानकारी लें।
ऐसे करें शुरूआत (How to start frozen peas business)
फ्रोजन मटर का कारोबार (Frozen Peas Business) शुरू करने के लिए करीब 5 हजार से 6 हजार वर्गफुट जगह की आवाश्यकता होती है। वहीं कुछ संसाधन भी लेने होते है। बताया गया है कि अगर मटर छीलने के लिए मजदूरों का उपयोग नही करना है तो फिर इसके लिए भी मशनी लगानी होगी। साथ ही इस बिजनेस को शुरू करने से पहले लाइसेंस ले लेना चाहिए।
कितना होगा लाभ (Frozen Peas Business Profit)
फ्रोजन मटर का बिजनेस में घाटे की सम्भावना कम होती है। लकिन बिजनेस करने वाले को ध्यान रखना होता है कि ज्यादा मुनाफा कहें या फिर घाटा न हो इसके लिए हरे मटर को सस्ते दाम में खरीदना होता है। फ्रोजन मटर सीधे रिटेल दुकानदारों को बेचते तो यह 200 रुपये प्रति किग्रा मिल सकता है। शुरू करने पर कम से कम 50 80 फीसदी तक मुनाफा मिल सकता है। इन मटर के दानों को प्रोसेस कर थोक में 120 रुपये प्रति किग्रा के भाव पर बेच सकते हैं।
