भोपाल: ब्रिटेन से बिज़नेस की पढाई करके लौटे हर्षित ने Avocado Farming शुरू की, अब लाखों की कमाई होती है

How To Start Avocado Farming: भारत कृषि प्रधान देश है, मगर यहां खेती करने वाले किसानों का जीवन भारी मेहनत और कम कमाई से गुजरता है. मगर जो कृषक आधुनिक खेती और नई तरह की फल-फसलें उगाने का काम करते हैं वह कम मेहनत में मोटी कमाई करते हैं. ब्रिटेन से बिज़नेस की पढाई करके लौटे हर्षित की कहानी भी कुछ ऐसी है. जिसके माता पिता ने उसे इस उम्मीद से विदेश पढ़ने भेजा था कि बेटा किसी बड़े व्यापारी की कंपनी में मैनेजर बनेगा मगर वह पढाई पूरी करके वापस इंडिया लौट आया और खुद एक बड़ा कारोबारी बन गया.

भोपाल के रहने वाले हर्षित की उम्र सिर्फ 26 साल है. हर्षित ने UK से बिज़नेस की पढाई की है. लंदन से पढाई पूरी करने के बाद हर्षित को महसूस हुआ कि जॉब करने से बेहतर खुद का बिज़नेस शुरू करना है. तो हर्षित ने अपने खेत में अवाकाडो की खेती शुरू कर दी.

Avocado Farming का आईडिया कैसे मिला

हरषित 2016 में लंदन में MBA की पढाई कर रहे थे. वो एक बिज़नेस गुरु बनाना चाहते थे. मगर एक आईडिया ने उनकी लाइफ बदल दी. हर्षित अपनी फिटनेस के लिए हमेशा से कँन्सर्न थे और बॉडी बिल्डिंग करते थे. उनके प्रोटीन युक्त डायट पसंद थी.

एक दिन शॉपिंग करते हुए हर्षित की नज़र Avacado के पैकेट में पड़ी. जिस पर लिखा था ये एवाकाडो इजरायल से लाया गया है. हर्षित कहते हैं मैंने सोचा कि जब इजरायल जैसे गर्म देश में एवाकाडो, जो दुनिया के सबसे महंगे फलों में से एक है, हो सकता है तो भारत में क्यों नहीं हो सकता?

इजराइल गए और Avocado Farming की ट्रेनिंग ली

हर्षित ने भारत लौटकर Avocado Farming करने का फैसला किया. इसके लिए उन्होंने रिसर्च शुरू की. इजरायल में कई ऐसे लोगों को मेल किया जो एवाकाडो की खेती के बारे में जानते थे. उनमें से एक ने उनके मेल का उन्हें जवाब देते हुए फ्री ट्रेनिंग के लिए इजरायल बुला लिया. हर्षित एक माह की ट्रेनिंग लेने के बाद वापस भारत लौटे.

उन्होंने इजरायल से अवाकाडो प्लांट मंगाने का फैसला लिया. लेकिन इसके लिए एक लंबा प्रोसेस था. हालांकि उन्होंने इजरायल से एवाकाडो के प्लांट मंगाने के लिए सारे पेपर वर्क कंप्लीट भी कर लिया था. इसके बावजूद उन्हें तक़रीबन दो साल खेती के लिए इंतज़ार करना पड़ा.

पहले तो बहुत तंज सहे

हर्षित के पिता भोपाल के जाने माने वकील हैं, उनके भाई और दादा भी भोपाल के फेमस वकील हैं. जब उन्होंने खेती करने की बात कही तो घर वालों ने पहले उन्हें बहुत समझाया और ऐसा करने से मना किया। उनको कहा गया कि सिल्वर स्पून वाले खेती कैसे करेंगे, इन्हें कुछ पता भी है, लेकिन उनके परिवार ने हमेशा उनका साथ दिया. उन्होंने भी ऐसी नकारात्मक बातों पर ध्यान न देकर खेती पर फोकस किया.

आज लाखों कमा रहे

आज हर्षित अवाकाडो की खेती करके लाखों रुपए की कमाई करते हैं. उन्होंने इस काम को शुरू करने के लिए तक़रीबन 50 लाख खर्च किए. अब तक इससे वो लाखों रुपए कमा चुके हैं. हर्षित बताते हैं कि जब वह किसी पार्टी में खुद को एक खेती करने वाला बताते हैं तो सभी चौंक जाते हैं.