मशरूम की खेती कर Mushroom King बना पंजाब का किसान, हर साल 1.25 करोड़ कमाते हैं
मशरूम की खेती: मशरूम की खेती करके कई लोग अच्छे खासे पैसे कमा रहे हैं, लोगों को Mushroom Farming करने से सिर्फ एक चीज़ रोकती है वो है कॉन्फिडेंस। आपको खुद पर भरोसा तभी होगा जब आप उस काम को करने के काबिल बनेंगे जो आप करना चाहते हैं. आज हम आपको एक ऐसे काबिल किसान के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हे लोगों ने मशरुम की खेती करने से कई बार रोका था. वो अपने पिंड के एकलौते किसान थे जो पारंपररिक खेती छोड़ मशरूम फार्मिंग शूर किए थे.
हम बात कर रहे हैं मशरुम किंग (Mushroom King) संजीव सिंह की. जो 1992 से इसी बिज़नेस में हैं और हर साल मशरुम बेंचकर 1.25 से 1.50 करोड़ रुपए की कमाई करते हैं.
मशरुम की खेती कैसे शुरू करें
Mushroom Ki Kheti Kaise Shuru Kare: संजीव सिंह जब 25 साल के थे तभी से मशरुम की खेती शुरू कर दी थी. उन्हें मशरुम फार्मिंग के बारे में दूरदर्शन के कृषि वाले शो से पता चला था. इसके बाद उन्होंने इसी को अपना बिज़नेस बनाने का संकल्प ले लिया था
संदीप सिंह ने जिस वक़्त मशरुम फार्मिंग शुरू की थी तब इसे उगाने की कोई खास तकनीक नहीं हुआ करती थी. इसी लिए उन्होंने एक कमरा बनाया और मेटल की रैक पर खेती करना शुरू कर दिया। उन्होंने पंजाब यूनिवर्सिटी में मशरुम खेती के लिए एक साल का कोर्स किया और ज्यादा से ज्यादा जानकारी हासिल की.
8 साल तक वो मशरुम की खेती करते हुए संघर्ष करते रहे. 2001 से उन्हें सफलता मिलनी शुरू हुई. 2008 में संजीव ने खुद की प्रयोगशाल शुरू कर दी और मशरुम के बीज बेचने शुरू कर दिए. कुछ समय बाद वो 2 एकड़ में इसकी खेती करने लगे और उनके बीज हिमाचल, हरियाणा और जम्मू तक सप्लाई होने लगे. अब तो काम इतना बढ़ गया है कि हर एक हफ्ते में संजीव 7 क्विंटल मशरुम सीड्स की पैदावार करते हैं
2015 में संजीव सिंह मशरुम किंग के नाम से जाने गए और उन्हें पंजाब सरकार ने खेती के लिए अवार्ड भी दिया।
मशरुम की खेती कैसे होती है
Mushroom Ki Kheti Kaise Hoti Hai: इसके के लिए आपके पास ऐसा स्थान होना चाहिए जहां सूर्य की किरणे न पड़ती हों. आपको सिर्फ एक पॉलीथिन के बैग में ऑर्गनिग खाद भरनी होती है और उसमे मशरुम सीड्स डालने होते हैं. 8 से 10 हफ्तों में मशरुम उगने लगते हैं. काम बहुत सिम्पल है बस इसके लिए आप पहले कहीं प्रशिक्षण ले लें तो सफलता जल्दी मिलेगी
